本格インド料理レストラン

　今回、花子が取材に向かったのは、2009年1月にHoliday Inn Hotel Citystarsにオープンした、本格インド料理レストラン「INDIRA(インディラ)」です。
　店内に入るとまず目に入ってくるのが、窯で「ナン」を焼いているシェフの姿!　その香ばしいにおいと奥からほのかに漂ってくるスパイスの香りに、はやくも花子の胃袋がしびれを切らして鳴りはじめます。
　内装はモダンで、照明もやや暗めにおとしてあり、静かに音楽が流れ、とても雰囲気があって落ち着きます。お店のところどころに飾られた、エジプト女流アーティストによるフラワーアレンジメントも注目です!
　メインシェフを務めるのは、インドはムンバイ出身のヴィクランさん。「本場の味が楽しめる!!」と花子の期待は最高潮にふくらみます。それではお待ちかねの「メニュー紹介」と、恒例の「花子の勝手にランキング」をお届けします。

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